Panuje powszechne przekonanie, że warzywa i owoce to jedne z najzdrowszych produktów żywieniowych. To jest oczywiście prawda. Jednak z uwagi na specyfikę konwencjonalnej produkcji rolnej, uprawa niektórych warzyw i owoców wiąże się ze stosowaniem sporych ilości środków chemicznych. W efekcie część z pestycydów, które zastosowano w danej uprawie może pozostać w postaci “resztek” w produkcie końcowym.
Więcej na ten temat piszemy we wpisie “Pestycydy w warzywach i owocach? Niestety tak.”. Znajdziecie w tym materiale również listę 12 gatunków, w których stwierdzono największą ilość pozostałości (w oparciu o dane Departamentu Rolnictwa USA). Dzisiaj natomiast prezentujemy listę 15 najczystszych gatunków, w których odnotowano najmniejsze ilości pozostałości środków chemicznych.
Miejsce 15 – melon
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – melon.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_melon-1024x682.jpg)
Miejsce 14 – grzyby
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – grzyby.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_grzyby-1024x698.jpg)
Miejsce 13 – brokuły
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – brokuł.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_brokuł-1024x682.jpg)
Miejsce 12 – kantalupa
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – kantalupa.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_kantalupa-1024x682.jpg)
Miejsce 11 – kalafior
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – kalafior.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_kalafior-1024x683.jpg)
Miejsce 10 – kapusta
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – kapusta.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_kapusta-1024x682.jpg)
Miejsce 9 – kiwi
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – kiwi.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_kiwi-1024x682.jpg)
Miejsce 8 – szparagi
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – szparagi](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_szparagi-1024x682.jpg)
Miejsce 7 – bakłażan
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – bakłażan.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_bakłażan-1024x682.jpg)
Miejsce 6 – papaja
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – papaja.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_papaja-1024x682.jpg)
Miejsce 5 – cebula
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – cebula.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_cebula-1024x683.jpg)
Miejsce 4 – groszek zielony (mrożony)
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – zielony groszek (mrożony).](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_groszek-1024x682.jpg)
Miejsce 3 – ananas
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – ananas.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_ananas-1024x682.jpg)
Miejsce 2 – kukurydza
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – słodka kukurydza.](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_kukurydza-1024x682.jpg)
Miejsce 1 – awokado
![TOP15 – czyste warzywa i owoce – awokado](http://i0.wp.com/www.akademiakrzemu.pl/wp-content/uploads/2019/08/TOP15_czyste_warzywa_owoce_awokado-1024x682.jpg)